Os benefícios do café para a sua saúde

14 de janeiro de 2019 por Rafá0
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O hábito de tomar café, contanto que seja em doses moderadas (de 4 a 5 xícaras de 50 ml por dia), não oferece riscos ao organismo, pelo contrário, proporciona diversos benefícios.

Entre os motivos está sua riqueza nutricional, com destaque não apenas para a cafeína, famosa por seu efeito estimulante, mas também pela alta concentração de polifenóis – antioxidantes que impedem, ou ao menos diminuem, a ação dos radicais livres, que prejudicam o equilíbrio celular. Segundo recentes descobertas científicas, o café tem diversas propriedades que contribuem para a prevenção de doenças e promoção do bem-estar. Confira:

  • Acelera o metabolismo e queima calorias
  • Aumenta a expectativa de vida
  • Diminui o risco de depressão
  • Fortalece a memória
  • Garante mais atenção ao volante
  • Fortalece o coração
  • Alivia os sintomas do mal de Parkinson
  • Protege contra o Alzheimer 

Mas atenção, para ser bom, tem que ter o Selo de Qualidade ABIC

Tomar um café quentinho é um grande prazer para quem aprecia a bebida. Mas para desfrutar de todo seu frescor, aroma e sabor, é importante verificar se na embalagem do produto há o selo de qualidade ABIC. Há 45 anos, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) avalia e certifica os produtos à venda no Brasil, com foco na Pureza, na Qualidade e na Sustentabilidade do café. É esse selo que assegura a qualidade do produto final por meio de uma metodologia de análise sensorial que avalia a percepção dos aromas da bebida e seu grau de intensidade, bem como os sabores característicos e o amargor. Somente depois de serem provados e aprovados por especialistas, são classificados em uma escala que qualifica o produto nas categorias Extra Forte, Tradicional, Superior e Gourmet.


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